750 грамм рыбы (или 500 грамм готового филе),
1/2 стакана молока,
4 помидора,
1 головка лука,
две столовых ложки муки и три столовых ложки масла.

На 2 порции:
1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла
1 литров уковица среднего размера, мелко порезанная
200 грамм консервированных томатов
1 десертная ложка томатной пасты
110 грамм макарон
185 грамм консервированного тунца в собственном соку
немного соли и черного перца
свежий базилик или петрушка

На 1 порцию:
2 сладкие картофелины (ямс), очищенные и порезанные на кусочки
1 зубчик чеснока
щепотка порошка чили
1 зеленый лук, порезанный мелко
1 ст л простой муки
2 ст л подсолнечного масла

600-700 грамм филе белой рыбы
2 репчатые луковицы стакан белого вина
1 зубчик чеснока паприка,
соль, чёрный перец, сухой тимьян - по вкусу
панировочные сухари
1 стакан тёртого сыра (Грюер или Фонтина, на крайний случай - швейцарский)
оливковое или растительное масло для обжаривания

Фасоль красная - 1 банка (без жидкости) Маринованный огурцы - четыре штуки (средние) Петрушка (или кинза на любителя) - 2 пучка Орехи грецкие - 2/3 стаканов молот. Чеснок - 2-3 зубчика Подсолнечное (оливкое) масло